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O Chocolate Orgânico 75% Cacau Flor do Mar AMMA é elaborado com ingredientes selecionados, combinando a intensidade do cacau com a presença delicada da flor de sal. Com no mínimo 75% de cacau, apresenta sabor marcante e equilibrado, no qual o leve contraste entre o amargor característico do chocolate intenso e o toque salino proporciona uma experiência sensorial diferenciada. A adição da flor de sal contribui para realçar as notas naturais do cacau, oferecendo textura sutilmente crocante e perfil gustativo complexo.
Produzido com cacau orgânico,açúcar demerara orgânico, manteiga de cacau orgânica e flor de sal, o chocolate é formulado sem adição de conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais. Os ingredientes valorizam a pureza e a qualidade da matéria-prima, resultando em um tablete com textura firme e derretimento gradual na boca. Pode ser consumido puro ou utilizado em harmonizações e preparações culinárias.
| Informações Nutricionais | Valor energético (kcal): 416 em 100g / 104 em 25g / 5 %VD<br>Carboidratos (g): 32 em 100g / 8,1 em 25g / 3 %VD<br>Açúcares totais (g): 25 em 100g / 6,2 em 25g<br>Açúcares adicionados (g): 25 em 100g / 6,2 em 25g / 12 %VD<br>Proteínas (g): 9,6 em 100g / 2,4 em 25g / 5 %VD<br>Gorduras totais (g): 28 em 100g / 6,9 em 25g / 11 %VD<br>Gorduras saturadas (g): 27 em 100g / 6,8 em 25g / 34 %VD<br>Gorduras trans (g): 0 em 100g / 0 em 25g / 0 %VD<br>Fibra alimentar (g): 26 em 100g / 6,4 em 25g / 26 %VD<br>Sódio (mg): 196 em 100g / 49 em 25g / 2 %VD |
| Por que escolher Nossa Curadoria? | Pois ela nasce de uma paixão real por alimentos de excelência. Marcos, nosso fundador, é formado em Gastronomia e sempre buscou o que há de melhor à mesa. Em suas viagens por mais de 50 países, fez das feiras locais, mercados tradicionais e pequenos empórios seus destinos favoritos. Descobrir ingredientes autênticos, produtores dedicados e sabores únicos tornou-se mais do que um hábito — virou propósito. O que começou como uma escolha cuidadosa para a própria casa transformou-se em missão: levar às mesas de famílias dos quatro cantos do Brasil produtos selecionados com critério, respeito à origem e amor pelo alimento. Cada item que oferecemos carrega essa história — de busca, descoberta e compromisso com o que realmente importa: qualidade, verdade e conexão através da comida. |
| Dicas de conservação | Conservar em local seco, fresco, arejado e ao abrigo da luz. |
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